何とかギリギリ合格しました…(汗)。
ほんとはもっと上のレベル目指してたんですけどね～。
悔しいんで次回も受けようかな。

Bear’s Bar
大阪市北区堂島１丁目5-35 堂島レジャービル 503号
TEL:06-6343-1223

アバンザの南、やまやの東隣のビルです

チャージ：￥500　　ウコン、おつまみ一品付き
ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

＊当店は終日禁煙となります
＊カードは使用できません

20代のころはよく焼酎を呑んでました。
会社員になって先輩に連れていっていただいたお店が焼酎たくさんある店で、
学生時代はぜんぜん焼酎呑めなかったんですが、ここで美味しい芋焼酎に出会い、
そこからはまっていきましたね～。
ウチの店にも種類は多くありませんが、当時から私が好きだった焼酎をいくつか置いてますよん！

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ドリンク：￥500～
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ワインスクールの「日本ワイン講座」を受講していただいた資格です。
日本ワインおもしろいです。もっと勉強して2級目指そうかな(^^)。

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チャージ：￥500　　ウコン、おつまみ一品付き
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フード　：￥200～

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前年に1日講座を受けるといただけるベルギービールアドバイザーは取得していましたが、これはその上位資格です。
2日間の講習およびテイスティングワークを受講した後に試験、なかなか濃密な2日間でした。
ベルギービールの深く広い世界を実感した講習でした。
こんな資格をいただきましたが、私自身はまだまだ勉強不足。精進します！

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ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

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日本酒に本格的に興味を持ちはじめたのは、ワインと同時期ですね。
漫画「蔵人」を読んだのがきっかけです。
(以前にも「夏子の酒」で興味持ったことがあったのですが、いい店を見つけられなくて一時的なものになっちゃいました。)
それからいろいろな日本酒のお店で呑むようになり、いろいろな人と出会い、本当に日本酒を好きになってよかったと思います。
それできき酒師には、前々から興味あったんですが、ちょっと費用がかかりすぎるなぁ、と敬遠してました。
が、自分で店をやりたいという思いが強くなっていたこともあり、基本的なところから勉強したいという思いもあって、取ることに。
日本酒のことだけでなく、サービス面でのことなどいろいろと勉強になりました。

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大阪市北区堂島１丁目5-35 堂島レジャービル 503号
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チャージ：￥500　　ウコン、おつまみ一品付き
ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

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ビールと料理のペアリングに関する資格です。
ビアテイスターと同じように、1日講習＆試験。
講習には実習もあり、実際にさまざまなビールと料理のペアリングを体験しました。
なかなか楽しかったです。でもまだぜんぜん活かせてないなー。

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大阪市北区堂島１丁目5-35 堂島レジャービル 503号
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フード　：￥200～

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これまで東京でしか行われていなかったんですが、前年に行われたラム＆テキーラフェスタで大阪でも行われることを知って受講。
形式はテキーラマエストロと同じような感じでした。
一応合格はしたのですが、まだまだ勉強不足。ラムの世界はほんとに幅広いです。日々精進せねば。

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この年、一番目標としてたやつです。
難易度はワインエキスパートに次ぐ感じでしょうか。
結構ギリやったと思うんですが、合格したときはホッとしました。
次はこの上位資格であるウイスキープロフェッショナルを目指したい。

ウイスキーを勉強していると、ワインとの意外なつながりなんかも見えて楽しいですよ。

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ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

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アナリストよりはだいぶちゃんとしてるやつ。HBAやしね。
でも、これも誰でも取れるよー(笑)。

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チャージ：￥500　　ウコン、おつまみ一品付き
ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

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本屋さんで「テキーラ大鑑」という本を見つけてからテキーラに興味を持って受けました。
4コマの講義を受講してから試験を受けて合格すればいただけるものです。
大阪では2コマずつなので、2日間ですね。
講義中、さまざまなテキーラのテイスティングでボトルが回ってくるので結構酔っ払いました(笑)。
受講前から、長堀＆心斎橋にある専門のバーで事前勉強していたつもりでしたが、テイスティングはまるっきりダメでした…。
それでも合格させていただいて感謝！
テキーラは罰ゲームでイッキするお酒ではありません！！
ウイスキーのようにじっくり味わって楽しめるお酒ですよー！

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ドリンク：￥500～
フード　：￥200～

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